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旅游資訊
廈門華爾道夫酒店鮮承中餐廳摘得《2025廈門米其林指南》一星殊榮
2024/12/4 11:26:36
廈門2024年12月4日 /美通社/ -- 廈門華爾道夫酒店備受贊譽的中餐廳鮮承，被《2025福建省米其林指南》評為一星食府。此為米其林指南首次登陸福建，鮮承中餐廳憑借華爾道夫品牌底蘊豐富的美食文化，以及別具一格的味蕾靈感創意一舉登榜，為華爾道夫酒店與度假村再添美食新彩。
鮮承HOKKLO餐廳得名自客家方言，"鮮"以山鮮海鮮，"承"以八閩大地傳統烹飪手法，旨在讓每一位食客暢享注入現代元素的傳統福建風味，完美融合傳統的烹飪手法與現代的呈現方式。享譽盛名的廚師臻選當地新鮮優質的原料，為賓客帶來桌邊服務體驗及視覺盛宴。
鮮承中餐廳
鮮承中餐廳主廚杜國金先生，出生于半城煙火半城仙的古城泉州，是土生土長的閩南人，憑借持之以恒的信念和對行業的滿腔熱忱至今已從業逾20 年。秉承遵從古法及兼具創新的烹飪風格，從福建傳統飲食文化中汲取靈感、結合本土當季特色食材，使賓客們從視覺、味覺以及嗅覺全方位感受到華爾道夫對八閩文化的探索。
鮮承總廚杜國金
華爾道夫酒店及度假村自誕生之日起，憑借大膽的探索與突破，創造了多款創新且享譽世界的經典美食，如赫赫有名的紅絲絨蛋糕、班尼迪克蛋和經典的華爾道夫沙拉。時至今日，這些美食依然為食客的味蕾帶來愉悅享受。擁有悠久歷史、豐富美食文化底蘊的華爾道夫酒店及度假村，旗下餐廳在全球范圍內都屢獲來自米其林的專業肯定：北京華爾道夫酒店紫金閣獲米其林一星、阿姆斯特丹華爾道夫酒店Spectrum餐廳獲米其林二星，羅馬卡瓦利華爾道夫酒店的La Pergola更是榮獲米其林三星的桂冠。
常州恐龍谷溫泉度假酒店編輯整理
常州恐龍谷溫泉度假酒店交通指南
【交通位置】
周圍環境： 常州市政府、常州市博物館、規劃館、常州恐龍園、常州工業學院、河海大學、太陽城
-距離常州奔牛機場28.00公里，乘坐出租車約35分鐘到達酒店費用35元左右；32路公交車到“紅豆山莊”站轉302路
-距離常州火車站8.00公里，乘坐出租車約15分鐘到達酒店費用20元左右；29路公交車直達（站臺名為長途汽車站），或乘快速公交B13至西新橋站轉B12直達
-距離文化宮（市中心）10.00公里，乘坐出租車約18分鐘到達酒店費用25元左右；市區紅梅公園乘快速公交B12、南大街乘302路公交、縣直街（新世紀商城北門）乘29路公交 自駕車線路： 1、南京、上海方向 A.滬寧高速：第１５號出口（常州江陰出口）下——恐龍谷溫泉（3.5km）； B.沿江高速：第１２號出口（滬寧高速出口）轉滬寧高速至第１５號出口（常州江陰出口）下——恐龍谷溫泉（3.5km）。 2、杭州方向 A.南莊兜（高架北到底）
-杭寧高速
- （江蘇宜興轉）錫宜高速
- 漕橋下高速，向路牌“常州、武進”方向行駛，下高速后約20公里抵達常州市區；（可以往北走公路到沿江高速，上沿江高速，行駛4公里，常州下；也可以一直走公路，不再上沿江高速）； B.南莊兜（高架北到底）
-杭寧高速
- （江蘇宜興轉）錫宜高速
- （無錫轉）滬寧高速
- 常州下高速，或走滬杭高速
- （嘉興轉）乍嘉蘇高速
- （蘇州轉）滬寧高速。 ★周邊景點 中華恐龍園、恐龍城大劇場、三河三園親水之旅
-距離常州奔牛機場28.00公里，乘坐出租車約35分鐘到達酒店費用35元左右；32路公交車到“紅豆山莊”站轉302路
-距離常州火車站8.00公里，乘坐出租車約15分鐘到達酒店費用20元左右；29路公交車直達（站臺名為長途汽車站），或乘快速公交B13至西新橋站轉B12直達
-距離文化宮（市中心）10.00公里，乘坐出租車約18分鐘到達酒店費用25元左右；市區紅梅公園乘快速公交B12、南大街乘302路公交、縣直街（新世紀商城北門）乘29路公交 自駕車線路： 1、南京、上海方向 A.滬寧高速：第１５號出口（常州江陰出口）下——恐龍谷溫泉（3.5km）； B.沿江高速：第１２號出口（滬寧高速出口）轉滬寧高速至第１５號出口（常州江陰出口）下——恐龍谷溫泉（3.5km）。 2、杭州方向 A.南莊兜（高架北到底）
-杭寧高速
- （江蘇宜興轉）錫宜高速
- 漕橋下高速，向路牌“常州、武進”方向行駛，下高速后約20公里抵達常州市區；（可以往北走公路到沿江高速，上沿江高速，行駛4公里，常州下；也可以一直走公路，不再上沿江高速）； B.南莊兜（高架北到底）
-杭寧高速
- （江蘇宜興轉）錫宜高速
- （無錫轉）滬寧高速
- 常州下高速，或走滬杭高速
- （嘉興轉）乍嘉蘇高速
- （蘇州轉）滬寧高速。 ★周邊景點 中華恐龍園、恐龍城大劇場、三河三園親水之旅
所屬商業區：環球恐龍城景區
酒店區域：戴埠鎮
酒店地址： 江蘇 · 常州 · 戴埠鎮 · 常州 新北區 河海東路 58號 (近義東路)